Vignes et vins à Caseneuve, le terroir dans tout son éclat

Vignes et vins à Caseneuve, le terroir dans tout son éclat

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A travers les coteaux, entre Caseneuve et le hameau du Boisset, nous découvrirons cette plante à la fois familière et méconnue qu’est la vigne. Au départ du vignoble de Caseneuve, Pierre nous racontera les origines de sa présence dans ce terroir exce

A travers les coteaux, entre Caseneuve et le hameau du Boisset, nous découvrirons cette plante à la fois familière et méconnue qu’est la vigne. Au départ du vignoble de Caseneuve, Pierre nous racontera les origines de sa présence dans ce terroir exceptionnel, ses méthodes de culture et sa vinification. Il
en sait quelque chose : avant d’être accompagnateur en montagne il était oenologue !
À midi, de retour au village, nous nous installerons à « L’authentic », chez Sabine, qui nous aura concocté un délicieux menu autour du vin vauclusien. L’après-midi, nous descendrons tranquillement, toujours près des vignes, vers le domaine Alloïs où nous ferons la rencontre de François Busi, agriculteur biologique et vigneron passionné. Il nous fera déguster sa production de vins AOC « Ventoux », vins de Pays, raisin de table (en saison) et de jus de raisin.

84750, Caseneuve
07 octobre 2017 09:30    / 17:00

Bistrot l'Authentic
, 84750 Caseneuve
Tarif : 40.00 €

Contact

Email
elodie@provence-authentic.com

Tel : 07.88.10.03.91