Petits vallons perchés et porcs laineux de Maubec à Oppède

Après notre rencontre autour d’un café au Bistro Les Poulivets à Oppède, un court trajet nous conduira au point de départ. À travers les vignes, nous gagnerons le frais piémont du nord Luberon pour découvrir le village perché d’Oppède le Vieux.

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Après notre rencontre autour d’un café au Bistro Les Poulivets à Oppède, un court trajet nous conduira au point de départ. À travers les vignes, nous gagnerons le frais piémont du nord Luberon pour découvrir le village perché d’Oppède le Vieux.

Par une succession de vallons intimistes, voici l’étonnant élevage de porc laineux Mangalica : une variété dont Kris nous parlera avec passion et affection pour ses qualités gustatives et sa robustesse. La découverte de son métier se poursuivra à son laboratoire avec la présentation de ses produits rares et de grande qualité.

À midi, le repas, concocté par Patrick, vous fera apprécier sa cuisine à la fois inventive et très proche du terroir local : vins, primeurs et porc laineux ! La journée se terminera par une balade digestive entre vignes et collines.